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Wollte mal wissen was man alles so bei einer Zöliakie beachten muss. ich habe erst nach weihnachten den termin mit der ernährungsberatung von daher kann mir einer weiterhelfen?
Anmeldungsdatum: 01.10.2004 Beiträge: 5288 Wohnort: Berlin
Verfasst am: 17.12.07, 18:41 Titel:
Hallo Muck
Hier findest Du Infos, um Dich in das Thema "Zöliakie" einzuarbeiten:
http://www.ernaehrung.de/tipps/zoeliakie/zoli10.php
mit einer Liste aller Nahrungsmittel, die keine Beschwerden auslösen: http://www.ernaehrung.de/tipps/zoeliakie/zoli12.php
Möglicherweise ist für Dich auch die unten folgende Herstellerliste (z.B. glutenfreier Gebäcke etc.) interessant bzw. die Brotrezepte
Das einfachste ist vielleicht zunächst, alle Brot und Backwaren gegen z.B. sog. Reiskräcker bzw. Reiswaffeln auszutauschen
Alles Gute und liebe Grüße Elfe
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