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Anmeldungsdatum: 01.10.2004 Beiträge: 5288 Wohnort: Berlin
Verfasst am: 28.01.07, 19:22 Titel:
Hallo lolle
Nun, die Erdnuss ist ja keine Nuss im üblichen Sinne, sondern eine Hülsenfrucht, die zu nahezu 50% aus Fett besteht.
Hier gab es mal einen Vergleich:
http://www.lifeline.de/special/lebensmittel/zucker_suesses/content-131409.html
Aber auch eine Warnung, dass einige Produkte (sicherlich nicht nur in der Schweiz) durch Schimmelpilz-Sporen (Aflatoxine) "verunreinigt" sind und somit eine Gesundheitsgefahr bedeuten können !
siehe:
http://www.kantonslabor-bs.ch/files/berichte/Haselnuesse.pdf
+Der Fettanteil ist auch bei der Schokocreme erheblich, hier sind leider wenig ungesättigte Fette enthalten .
Gesamtinfo zu Erdnüssen unter:http://www.obst-gemuese.at/product/pages/erdnuss
Sonntags vielleicht ein halbes Brötchen, ansonsten ist Quark mit Honig die bessere Variante
Liebe Grüße Elfe
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