Unsere Website verwendet Cookies, um Ihnen eine bestmögliche Funktionaliät zu gewährleisten. Auch unserer Werbepartner Google verwendet Cookies. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen, stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu.
Verfasst am: 28.01.08, 23:34 Titel: Jeden Tag "zu viel" Salat?
Tagchen...wollte mal gerade nachfragen, ob´s auf Dauer schädlich sein kann, wenn man "zu viel" - ungefähr 800 bis 1000 Gramm Salat, meist Eisberg, Raddiochio etc. zu sich nimmt?
Schmeckt mir so super gut und die Hälfte verzehre ich mit Dressing, den Rest mit Tomaten und so etwas...
Hab jedoch seitdem her verstärkt "Darmprobleme" - Blähungen etc. Ist das normal und kann gefährlich werden?
Was kann ich unternehmen, damit der Salat schneller und besser verdaut wird?
bei mir ist es das Obst, das ich in größeren Mengen und als Saft nicht vertrage. Das geht bis zum Durchfall.
Daher esse ich höchstens noch zwei bis drei Portionen Obst und trinke keinen Saft. Mehr als eine Orange vertrage ich z.B. gar nicht, obwohl ich sie so gerne esse und sie im Moment so billig sind.
Anstatt Salat würde ich es mal mit gedünstetem Gemüse versuchen. Das ist meistens besser verdaulich.
Reicher deinen Salat mit verdauungsfördernden Alternativen an *g*
Z.B. einem Stück Vollkornbrot als Beilage, oder einen Apfel zum anregen der Verdauung.
Bierhefe vielleicht? Was trinkst du zum Salat? Evtl. Kräutertees dazu trinken (Anis, Kümmel, Pfefferminz, Fenchel, etc.)
Oder zum Frühstück/Nachtisch einen Probiotischen Jogurt zum anregen der Verdauung.
ich bin auch ein solcher rohkost-fan, bekomme abends heißhunger auf salat und rohes gemüse, wenn ich mal tagsüber nichts dergleichen verzehrt habe.
allerdings kenne ich diese verdauungsbeschwerden auch. ich versuche, das mit viel verdauungsfördernden gewürzen und kräutern auszugleichen. außerdem trinke ich viel ingwer-wasser, was auch gut ist, damit der organismus bei so viel rohkost nicht auskühlt. manchmal kaue ich auch einfach einen teelöffel kümmel.
letzten sommer habe ich quasi im selbstversuch herausgefunden, was für eine positive wirkung heidelbeeren auf den verdauungstrakt haben. und frische grüne feigen, sie haben ein verdauungsförderndes enzym. okay, es ist jetzt nicht gerade heidelbeeren- und feigen-zeit. aber ich las, dass heidelbeeren auch getrocknet und als tiefkühlware diese positive wirkung auf den darm haben.
mir hilft es auch, wenn ich wohl oder übel mal einen tag auf rohkost verzichte und stattdessen gekochtes gemüse esse, zum beispiel ein möhren-ingwer-süppchen mit viel indischen gewürzen. lecker... und mein bauch freut sich.
wie lisa schrieb, ist es auch gut, wenigstens einen teil des gemüses zu dünsten. bei dem vollkornbrot, das andromix vorschlägt, bin ich am zweifeln. der darm hat damit ja auch einiges zu tun....
grüße
chrissi _________________ ... There's something wrong with me chemically
Something wrong with me inherently
The wrong mix in the wrong genes
I reached the wrong ends by the wrong means ...
Depeche Mode, Wrong
Sie können keine Beiträge in dieses Forum schreiben. Sie können auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten. Sie können Ihre Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten. Sie können Ihre Beiträge in diesem Forum nicht löschen. Sie können an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.
Suchen
